ゆっくり食べる

新米会社員の生活と備忘録

2020-08-02から1日間の記事一覧

まだ失敗したことない-豆花レシピ

東京にいたころは、気軽に豆花を食べに行けたけど今はなかなかそうもいかないので自分で作ることにした。フルーツとも餡とも合うし、茹でピーナッツが用意できれば最高なんだけどなあ。 材料 ・粉ゼラチン 5g ・豆乳 350ml(やわらかめにするなら400ml) ・…